{"id":11776,"date":"2023-07-03T09:30:10","date_gmt":"2023-07-03T07:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blog-stage.wika.cloudpowered.services\/es\/?p=11776"},"modified":"2023-11-22T13:16:12","modified_gmt":"2023-11-22T12:16:12","slug":"transmisor-de-proceso-para-la-monitorizacin-de-nivel-en-tanques-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog-stage.wika.cloudpowered.services\/es\/aplicaciones\/transmisor-de-proceso-para-la-monitorizacin-de-nivel-en-tanques-de-leche\/","title":{"rendered":"Transmisor de proceso para la monitorizaci\u00f3n de nivel en tanques de leche"},"content":{"rendered":"<p><strong>La monitorizaci\u00f3n de nivel mediante un transmisor de proceso con membrana enrasada es una opci\u00f3n viable para aplicaciones en la industria alimentaria. Es muy preciso y, al mismo tiempo, adecuado para tanques as\u00e9pticos. Un fabricante de productos l\u00e1cteos (leche, nata y yogur), por ejemplo, utiliza el transmisor de proceso UPT-21 en dise\u00f1o higi\u00e9nico de WIKA para controlar el nivel de sus tanques de leche.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<h2>Definici\u00f3n de nivel con el m\u00e9todo de medici\u00f3n basado en la presi\u00f3n hidrost\u00e1tica<\/h2>\n<p>La monitorizaci\u00f3n de nivel con transmisores de proceso se basa en el m\u00e9todo de medici\u00f3n de la presi\u00f3n hidrost\u00e1tica. El transmisor se instala en el fondo del dep\u00f3sito o cerca de \u00e9l y mide la presi\u00f3n. A continuaci\u00f3n, una unidad de c\u00e1lculo situada aguas abajo determina el nivel en el dep\u00f3sito bas\u00e1ndose en el valor de la presi\u00f3n y la densidad del fluido. Sin embargo, un requisito previo para esta medici\u00f3n es la ventilaci\u00f3n del tanque. En el caso de los tanques de leche, esto se hace a trav\u00e9s de un filtro esterilizado.<\/p>\n<p>Para la monitorizaci\u00f3n de nivel, el fabricante mencionado hab\u00eda optado inicialmente por transmisores de proceso de otro proveedor, que no se fabricaban con un dise\u00f1o higi\u00e9nico. Sin embargo, el modelo del instrumento elegido no era capaz de soportar las dif\u00edciles condiciones ambientales a largo plazo, es decir, una elevada humedad del aire y temperaturas relativamente altas. Ambas se presentan durante o despu\u00e9s de los procesos de limpieza. Debido a estas condiciones, la humedad penetraba en las cajas de los transmisores de proceso, provocando a su vez la corrosi\u00f3n de los componentes el\u00e9ctricos. Por tanto, ya no era posible obtener una medici\u00f3n correcta de la presi\u00f3n.<\/p>\n<h2>Monitorizaci\u00f3n de nivel con transmisor de proceso en versi\u00f3n de alta temperatura<\/h2>\n\n      <div class=\"wp-caption alignright\" style=\"max-width:396px;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog-stage.wika.cloudpowered.services\/en\/wp-content\/blogs.dir\/18\/files\/2023\/06\/textbild_upt21_milchtank.jpg\" alt=\"The UPT-21 process transmitter is suitable for level monitoring in milk tanks.\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Transmisor de proceso UPT-21 de WIKA con aletas de refrigeraci\u00f3n para aplicaciones de alta temperatura<\/p><\/div>\n    \n<p>La empresa buscaba una soluci\u00f3n . Por eso eligi\u00f3 el <a href=\"https:\/\/www.wika.com\/es-es\/upt_20_upt_21.WIKA\" class=\"ext-link\" rel=\"external nofollow\" onclick=\"this.target=&#039;_blank&#039;;\">transmisor de proceso UPT-21 de WIKA<\/a>. Este modelo se caracteriza por su alta precisi\u00f3n y su dise\u00f1o higi\u00e9nico. WIKA dise\u00f1\u00f3 para el cliente una versi\u00f3n para altas temperaturas que incluye la adici\u00f3n de aletas de refrigeraci\u00f3n entre la conexi\u00f3n de proceso y el cabezal del transmisor. De este modo, la caja del cabezal que contiene la electr\u00f3nica queda desacoplada y no se ve afectada por las diferencias de temperatura. Como resultado, por un lado est\u00e1 protegida contra el sobrecalentamiento y, por otro, no se introduce humedad en ella por efecto de la refrigeraci\u00f3n, que, debido a la leche enfriada en el dep\u00f3sito, podr\u00eda condensarse en la caja del transmisor, causando da\u00f1os por corrosi\u00f3n y defectos en el instrumento de medici\u00f3n con el paso del tiempo.<\/p>\n<p>El rendimiento y la robustez del UPT-21 convencieron al cliente que, tras un a\u00f1o de funcionamiento sin problemas, incorpor\u00f3 el transmisor de procesos WIKA, de acuerdo con el concepto HACCP (\u00abHazard Analysis Critical Control Points\u00bb), a todos los puntos de medici\u00f3n cr\u00edticos para la supervisi\u00f3n del nivel. La inversi\u00f3n en la versi\u00f3n de alta temperatura ha merecido la pena: all\u00ed donde prevalecen condiciones especialmente agresivas, el cliente ahora s\u00f3lo tiene que sustituir el instrumento de medici\u00f3n cada dos a\u00f1os en lugar de cada dos meses. En cambio, los dem\u00e1s instrumentos WIKA instalados inicialmente en los otros puntos de medici\u00f3n siguen funcionando. Durante el mismo periodo de un a\u00f1o, el cliente habr\u00eda necesitado cinco instrumentos del proveedor anterior.<\/p>\n<p>Los detalles t\u00e9cnicos del transmisor de procesos modelo UPT21 se encuentran en la <a href=\"https:\/\/www.wika.com\/es-es\/pagina_inicial.WIKA\" class=\"ext-link\" rel=\"external nofollow\" onclick=\"this.target=&#039;_blank&#039;;\">p\u00e1gina web de WIKA<\/a>. Aqu\u00ed tambi\u00e9n encontrar\u00e1 informaci\u00f3n sobre otras soluciones de medici\u00f3n para la <a href=\"https:\/\/www.wika.com\/es-es\/alimentacion_y_bebida.WIKA\" class=\"ext-link\" rel=\"external nofollow\" onclick=\"this.target=&#039;_blank&#039;;\">industria alimentaria<\/a>. Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en <a href=\"https:\/\/www.wika.com\/es-es\/contacto.WIKA\" class=\"ext-link\" rel=\"external nofollow\" onclick=\"this.target=&#039;_blank&#039;;\">contacto<\/a> con nosotros.<\/p>\n<p>Lea tambi\u00e9n los siguientes art\u00edculos:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/blog-stage.wika.cloudpowered.services\/es\/aplicaciones\/monitorizacin-de-la-presin-en-plantas-uht\/\" class=\"local-link\">\u201cMonitorizaci\u00f3n de la presi\u00f3n en plantas UHT sin riesgo de contaminaci\u00f3n\u201d<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/blog-stage.wika.cloudpowered.services\/es\/aplicaciones\/exactitud-duradera-para-el-sistema-de-separador-de-membrana-en-procesos-de-vaco\/\" class=\"local-link\">\u201cExactitud duradera para el sistema de separador de membrana en procesos de vac\u00edo\u201d<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/blog-stage.wika.cloudpowered.services\/es\/general\/separador-de-membrana-tri-clamp-novaseptic\/\" class=\"local-link\">\u201cLos sistemas de separadores con conexi\u00f3n clamp (TRI-CLAMP\u00ae) son compatibles con NovAseptic\u00ae\u201d<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La monitorizaci\u00f3n de nivel mediante un transmisor de proceso con membrana enrasada es una opci\u00f3n viable para aplicaciones en la industria alimentaria. 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